Idéalement situé face à la mer, dans un cadre moderne, ensoleillé et dynamique, au coeur de la principauté, le restaurant Bistro Coe accueille une clientèle locale et internationale, matin midi et soir.

* Vos qualités:

Vous avez le sens de l’accueil, de la convivialité.

Vous avez une bonne capacité d’écoute et de communication. Vous êtes rigoureux et professionnel.

Vous avez une connaissance approfondie des produits et des techniques de bar.

* Vos compétences:

Vous accueillez, et conseillez les clients en respectant les standards de service de l’établissement.

Vous assurez la préparation des boissons, cocktails, êtes responsable de la rotation de la carte cocktails.

Vous veillez à l’entretien du matériel, à la propreté et à la mise en place du bar.

Vous êtes responsable du réassort de vos stocks bar, caféterie et cave.

Vous encadrez une équipe de commis/runner barman et distribuez le travail a vos équipiers. Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons de marchandises.

Vous garantissez dans son intégralité le bon fonctionnement du bar respect du rangement, des règles d’hygiène et de service.

Si vous souhaitez faire partie de notre équipe de choc à vos CV !