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Les Centres de Formation

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France
Auvergne-Rhône-Alpes 97Bourgogne-Franche-Comté 39Bretagne 48Centre-Val de Loire 28Corse 7Grand Est 74Hauts-de-France 71Île-de-France 84Normandie 47Nouvelle Aquitaine 97Occitanie 81Pays de la Loire 50Provence-Alpes-Côte d’Azur 73Outre-mer 18
Étranger
Belgique 1Canada 4Italie 1Luxembourg 1Portugal 1Principauté d'Andorre 1Royaume Uni 2Suisse 5

Centres de formation : Centre-Val de Loire

Département Établissement Ville Contact Formations
Cher CMA DU CHER BOURGES ☎ 02 48 69 70 71
✉ cma18@cma-cvl.fr
🌠https://cma18.fr		 Non renseigné
Cher IFA DE BOURGES BOURGES ☎ 02 48 23 53 73
✉ ifa@ifabourges.fr
🌠https://ifabourges.fr
Voir 11 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boulanger
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
Cher LYCEE POLYVALENT JACQUES COEUR BOURGES ☎ 02 36 71 88 00
✉ ce.0180007k@ac-orleans-tours.fr
🌠https://lycee-jacques-coeur.fr
Voir 3 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
Cher LYCEE PROFESSIONNEL JEAN GUEHENNO ST AMAND MONTROND ☎ 02 58 40 00 00
✉ ce.0180025e@ac-orleans-tours.fr
🌠https://lycee-jeanguehenno-saint-amand-montrond.fr
Voir 3 formation(s)
BAC PRO
– Cuisine
РM̩tiers de l'H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
– Cuisinier
Eure et Loir CFA INTERPRO 28 CHARTRES ☎ 02 37 91 66 66
✉ info@cfainterpro-28.fr
🌠https://cfainterpro28.com
Voir 15 formation(s)
BAC
РAssistant Manager Loisirs H̩bergement Restauration
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
РP̢tisserie de Boutique
Eure et Loir CMA D’EURE ET LOIR CHARTRES ☎ 02 37 91 57 00
✉ cma28@cma-cvl.fr
🌠https://cma28.fr		 Non renseigné
Eure et Loir LYCEE PRIVE NOTRE DAME – APPRENTIS D’AUTEUIL ST MAURICE ST GERMAIN ☎ 02 37 53 70 90
✉ ce.0280684s@ac-orleans-tours.fr
🌠https://chateau-des-vaux.apprentis-auteuil.org
Voir 7 formation(s)
BAC PRO
РBoulanger P̢tissier
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
– Boulanger
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
Indre CFA DE L’ INDRE CHATEAUROUX ☎ 02 54 08 70 00
✉ campus36@cma-cvl.fr
🌠https://cma-cvl.fr
Voir 17 formation(s)
BAC PRO
– Boucher Charcutier Traiteur (BCT)
BM
– Boulanger
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boulanger
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
Indre CMA DE L’INDRE CHATEAUROUX ☎ 02 54 08 80 00
✉ cma36@cma-cvl.fr
🌠https://campusdesmetiers36.fr
Voir 15 formation(s)
BAC PRO
– Boucher Charcutier Traiteur (BCT)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boulanger
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Chocolaterie Confiserie
– Commis de Bar
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
Indre GRETA CENTRE VAL DE LOIRE CHATEAUROUX ☎ 02 54 08 20 80
✉ gretaberry@ac-orleans-tours.fr
🌠https://gretaformation.ac-orleans-tours.fr
Voir 6 formation(s)
CAP
– Cuisinier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
MODULE HYGIENE
РTechnique d'Hygi̬ne des Locaux et du Mat̩riel en Restauration Collective (HRT)
TFP
– Serveur en restauration
TITRE PRO
РEmploy̩ d'Etage en H̫tellerie et H̫tellerie de Plein Air
Indre LYCEE PROFESSIONNEL CHATEAUNEUF ARGENTON SUR CREUSE ☎ 02 54 24 00 63
✉ ce.0360003h@ac-orleans-tours.fr
🌠https://lycee-chateauneuf.fr
Voir 6 formation(s)
BAC PRO
РBoulanger P̢tissier
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
– Cuisinier
РEmploy̩ Traiteur
Indre et Loire CAMPUS EXCELIA TOURS ☎ 02 47 22 41 69
✉ contact@excelia-group.com
🌠https://excelia-group.fr
Voir 2 formation(s)
BACHELOR
РManagement du Tourisme et de l'H̫tellerie
MASTER OF SCIENCE
– Tourisme et Innovation
Indre et Loire CITE DES FORMATIONS TOURS ☎ 02 47 88 51 00
✉ contact@citeformations.com
🌠https://cite-formations-tours.fr
Voir 12 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
BTS
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
Рoption B Management d'unit̩ de production culinaire
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
– Sommellerie, Caviste
Indre et Loire CMA FORMATION JOUE LES TOURS ☎ 02 47 78 47 00
✉ campus37@cm-tours.fr
🌠https://campusdesmetiers37.fr
Voir 10 formation(s)
BP
– Boucher
– Boulanger
– Charcutier Traiteur
BTM
РP̢tissier
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РP̢tissier
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
РEmploy̩ Traiteur (ET)
Indre et Loire ECOLE INTERNATIONALE TUNON TOURS ☎ 02 47 20 53 95
✉ tours@ecoletunon.com
🌠https://ecole-tunon.com/ecole-tourisme-tours
Voir 4 formation(s)
BACHELOR
РH̫tellerie et Tourisme
РRelations Publiques & Ev̬nementiel
– Management International des Arts Culinaires
MBA
– Management de l’Hôtellerie et Tourisme
Indre et Loire GRETA DU VAL DE LOIRE TOURS ☎ 02 47 21 00 01
🌠https://greta-vdl.fr
Voir 2 formation(s)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Indre et Loire ISCB TOURS ☎ 02 47 76 40 80
✉ iscb@iscb.fr
🌠https://iscb.fr
Voir 4 formation(s)
BTS
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
CS
РAccueil en R̩ception (AR)
– Sommellerie, Caviste
LICENCE PRO
РM̩tiers des Arts Culinaires et des Arts de la table
Indre et Loire LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER ALBERT BAYET TOURS ☎ 02 47 77 12 12
✉ ce.0370040t@ac-orleans-tours.fr
🌠https://albertbayet.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Indre et Loire LYCEE PROFESSIONNEL JEAN CHAPTAL AMBOISE ☎ 02 47 23 46 20
✉ ce.0371123v@ac-orleans-tours.fr
🌠https://lpchaptal.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
РM̩tiers de l'Accueil (MA)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Indre et Loire LYCEE PROFESSIONNEL NOTRE DAME LA RICHE TOURS ☎ 02 47 36 32 00
✉ ce.0370728r@ac-orleans-tours.fr
🌠https://ndlr.fr
Voir 2 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
Loir et Cher CFA DE BLOIS BLOIS ☎ 02 54 74 14 73
✉ campus41@cma-cvl.fr
🌠https://campusdesmetiers41.fr
Voir 12 formation(s)
BACHELOR
– Responsable d'Etablissement touristique
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
Loir et Cher CMA DU LOIR ET CHER BLOIS ☎ 02 54 44 64 00
✉ cma41@cma-cvl.fr
🌠https://cma41.fr
Voir 10 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
CAP
РAgent d'accompagnement au grand ̢ge (AAGA)
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
TITRE PRO
– Responsable d'Etablissement Touristique (RET)
Loir et Cher LYCEE HOTELLERIE TOURISME DU VAL DE LOIRE BLOIS ☎ 02 54 51 51 54
🌠https://lycee-hotellerie-tourisme.fr
Voir 17 formation(s)
BAC PRO
РBoulanger P̢tissier
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
– Tourisme
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CQP
– Barman
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
DSP
РGestion Touristique Hospitalit̩ Accueil
TFP
– Serveur en restauration
TITRE PRO
РCharg̩ d'Accueil Touristique et de Loisirs
– Commis de Cuisine
РEmploy̩ d'Etage en H̫tellerie et H̫tellerie de Plein Air
РEmploy̩ Polyvalent en Restauration (EPR)
РR̩ceptionniste en H̫tellerie et H̫tellerie de plein air
Loiret CMA FORMATION DU LOIRET ORLEANS ☎ 02 38 15 32 22
✉ cfa45_accueil@cma-cvl.fr
🌠https://campusdesmetiers45.fr
Voir 14 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
Loiret GRETA COEUR DE LOIRE ORLEANS ☎ 02 38 49 12 12
✉ contact.greta-c2l@ac-orleans-tours.fr		 Non renseigné
Loiret LYCEE PROFESSIONNEL DE L’ORLEANAIS OLIVET ☎ 02 38 63 49 16
✉ ce.0451304y@ac-orleans-tours.fr
🌠https://lycee-hotelier-orleanais.fr
Voir 8 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
– Primeur
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Loiret LYCEE PROFESSIONNEL JEAN DE LA TAILLE PITHIVIERS ☎ 02 38 06 10 60
✉ ce.0450750w@ac-orleans-tours.fr
🌠https://lycee-jeandelataille.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Loiret MFR DU PITHIVERAIS ASCOUX ☎ 02 38 34 12 70
✉ mfr.pithiverais@mfr.asso.fr
🌠https://mfr-ascoux.fr
Voir 1 formation(s)
CAP
– Cuisinier

 
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