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Les Centres de Formation

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France
Auvergne-Rhône-Alpes 97Bourgogne-Franche-Comté 39Bretagne 48Centre-Val de Loire 28Corse 7Grand Est 74Hauts-de-France 71Île-de-France 84Normandie 47Nouvelle Aquitaine 97Occitanie 81Pays de la Loire 50Provence-Alpes-Côte d’Azur 73Outre-mer 18
Étranger
Belgique 1Canada 4Italie 1Luxembourg 1Portugal 1Principauté d'Andorre 1Royaume Uni 2Suisse 5

Centres de formation : Auvergne-Rhône-Alpes

Département Établissement Ville Contact Formations
Ain CECOF D’ AMBERIEU AMBERIEU EN BUGEY ☎ 04 74 38 40 22
✉ cfa@cecof.asso.fr
🌠https://cecof.asso.fr
Voir 18 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
TITRE PRO
– Commis de Cuisine
Ain GRETA – CFA DE L’AIN BOURG EN BRESSE ☎ 04 74 32 15 90
✉ greta.ain@ac-lyon.fr
🌠https://ac-lyon.fr/greta/ain		 Non renseigné
Ain MAISON FAMILIALE RURALE DE BALAN BALAN ☎ 04 78 06 16 03
✉ mfr.balan@mfr.asso.fr
🌠https://mfr-balan.fr
Voir 4 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
CS
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
Ain MAISON FAMILIALE RURALE DU PONT DE VEYLE PONT DE VEYLE ☎ 03 85 36 27 05
✉ mfr.pont-de-veyle@mfr.asso.fr
🌠https://mfr-pontdeveyle.fr
Voir 2 formation(s)
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour la cuisine
Allier GRETA AUVERGNE – ALLIER YZEURE ☎ 04 70 97 78 58
✉ greta-auvergne.agence03@ac-clermont.fr
🌠https://greta.ac-clermont.fr/nos-greta/greta-auvergne-agence-03
Voir 6 formation(s)
BAC PRO
– Cuisine
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour les ̩tablissements de restauration commerciale
MODULE TECHN. DE CUISINE
РLa Cuisine V̩g̩tarienne
TITRE PRO
– Agent de Restauration
Allier GRETA PAYS DE DORE – ALLIER CUSSET ☎ 04 70 31 44 55
🌠https://greta-doreallier.fr
Voir 1 formation(s)
MODULE TECHN. DE CUISINE
– La Cuisine à Basse Température
Allier INFA MONTLUCON ☎ 09 70 19 24 10
Voir 3 formation(s)
TFP
– Serveur en restauration
TITRE PRO
– Commis de Cuisine
– Cuisinier
Allier LYCEE HÔTELIER GENEVIEVE VINCENT COMMENTRY ☎ 04 70 08 24 34
✉ ce.0031044U@ac-clermont.fr
🌠https://genevieve-vincent-commentry.ent.auvergnerhonealpes.fr		 Non renseigné
Allier LYCEE PRIVE SAINT JOSEPH MONTLUCON ☎ 04 70 28 76 36
✉ contact@saintjoseph.fr
🌠https://saintjoseph-montlucon.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
РM̩tiers de l'H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Allier LYCEE PROFESSIONNEL JEAN MONNET YZEURE ☎ 04 70 46 93 01
✉ monnet-yzeure@ac-clermont.fr
🌠https://lycees-jeanmonnet-yzeure.fr		 Non renseigné
Allier LYCEE VALERY LARBAUD CUSSET ☎ 04 70 96 54 00
✉ ce.0031082K@ac-clermont.fr
🌠https://valery-larbaud-cusset.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
Ardèche LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER LARGENTIERE ☎ 04 75 39 13 64
✉ ce.0070016e@ac-grenoble.fr
🌠https://hotelier-largentiere.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
РM̩tiers de l'H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Ardèche LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE MARIE RIVIER BOURG ST ANDEOL ☎ 04 75 54 52 50
✉ secretariat-lpp@marie-rivier.com
🌠https://marie-rivier.com
Voir 6 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
РEmploy̩ Traiteur (ET)
– Sommellerie, Caviste
Ardèche SEPR ARDECHE NORD ANNONAY ☎ 04 75 32 40 20
✉ m.grillot@sepr.edu
🌠https://sepr.edu
Voir 16 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
BTS
– Tourisme
CAP
– Boucher
– Boulanger
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
Cantal ECOLE PRIVEE CHRISTIAN VABRET VEZAC ☎ 04 71 63 48 02
✉ communication@efbpa.fr
🌠https://efbpa.fr
Voir 5 formation(s)
CAP
– Boulanger
– Cuisinier
– Glacier Fabricant
РP̢tissier
CQP
– Pizzaïolo
Cantal IFPP DU CANTAL AURILLAC ☎ 04 71 63 81 81
✉ direction@ifpp15.com
🌠https://ifpp15.com
Voir 20 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
– Equipier polyvalent du Commerce (EPC)
CQP
РEmploy̩ d'Etage
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
TFP
– Serveur en restauration
– Barman
Cantal INFA AURILLAC AURILLAC ☎ 09 70 19 24 10
🌠https://infa-formation.com
Voir 1 formation(s)
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour les ̩tablissements de restauration commerciale
Cantal LYCEE DES METIERS RAYMOND CORTAT AURILLAC ☎ 04 71 45 60 60
🌠https://raymond-cortat-aurillac.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCr̩mier Fromager
– Cuisinier
Drôme CFA – CFMDA LIVRON SUR DROME ☎ 04 75 61 69 55
✉ secretariat@cfmda.fr
🌠https://cfmda.fr
Voir 15 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
CAP
– Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
Drôme ECOLE VALRHONA TAIN L'HERMITAGE ☎ 04 75 07 90 95
✉ ecole@valrhona.fr
🌠https://valrhona.fr		 Non renseigné
Drôme GRETA ARDECHE DROME TAIN L'HERMITAGE ☎ 04 75 82 37 90
✉ contact@greta-ardechedrome.fr
🌠https://greta-ardechedrome.fr
Voir 12 formation(s)
BTS
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
Рoption B Management d'unit̩ de production culinaire
CAP
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CQP
– Sommellerie
CS
РEmploy̩ Barman
РEmploy̩ Traiteur (ET)
MODULE TECHN. DE CUISINE
РTechnique de base de la p̢tisserie
РR̩alisation de plaquettes de chocolat
РPerfectionnement en p̢tisserie de restauration
TITRE PRO
– Cuisinier
Drôme LYCEE PROFESSIONNEL HÔTELIER DE L’HERMITAGE TAIN L'HERMITAGE ☎ 04 75 07 57 10
✉ ce.0261148g@ac-grenoble.fr
🌠https://hotelier-hermitage.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 6 formation(s)
BTS
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
CS
РEmploy̩ Barman
РEmploy̩ Traiteur (ET)
– Sommellerie, Caviste
FCIL
РMątrise du chocolat
MISE A NIVEAU
РH̫tellerie Restauration
Drôme MFR DES BARONNIES BUIS LES BARONNIES ☎ 04 75 28 62 18
✉ mfr.buis@mfr.asso.fr
🌠https://mfr-desbaronnies.fr
Voir 4 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Drôme UNIVERSITE DU VIN SUZE LA ROUSSE ☎ 04 75 97 21 30
✉ contact@universite-du-vin.com
🌠https://universite-du-vin.com
Voir 1 formation(s)
CS
– Sommellerie, Caviste
Haute Loire ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE LA PATISSERIE – ALAIN DUCASSE YSSINGEAUX ☎ 04 71 65 72 50
✉ marketing@ecoleducasse.com
🌠https://ecoleducasse.com
Voir 3 formation(s)
CAP
– Chocolaterie Confiserie
– Glacier Fabricant
РP̢tissier
Haute Loire GRETA DU VELAY LE PUY EN VELAY ☎ 04 71 09 80 20
✉ greta-auvergne.agence43@ac-clermont.fr
🌠https://velay.greta.fr
Voir 9 formation(s)
BAC PRO
– Cuisine
BTS
– Tourisme
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
– Sommellerie, Caviste
MODULE TECHN. DE CUISINE
– La Cuisine à Basse Température
TITRE PRO
РEmploy̩ Polyvalent en Restauration (EPR)
РR̩ceptionniste en H̫tellerie et H̫tellerie de plein air
Haute Loire IFP 43 BAINS ☎ 04 71 57 98 00
✉ contact@ifp43.fr
🌠https://ifp43.fr
Voir 19 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
– Vente Conseil en Boucherie
Haute Loire LYCEE POLYVALENT SAINT EXUPERY BELLEGARDE SUR VALSERINE ☎ 04 50 56 61 40
✉ ce.0010006b@ac-lyon.fr
🌠https://lyc-saint-exupery-bellegarde.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 7 formation(s)
BAC PRO
– Cuisine
BTS
Рoption B Management d'unit̩ de production culinaire
Рoption C Management d'unit̩ d'h̩bergement
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
Haute Loire LYCEE POLYVALENT SAINT JULIEN BRIOUDE ☎ 04 71 50 13 95
✉ secretariat.st-julien@ac-clermont.fr
🌠https://lycee-saintjulien.com
Voir 3 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Haute Loire LYCEE PROFESSIONNEL EMMANUEL CHABRIER YSSINGEAUX ☎ 04 71 59 02 87
✉ ce.0430039j@ac-clermont.fr
🌠https://lycee-chabrier-yssingeaux.com
Voir 3 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
Haute Loire LYCEE PROFESSIONNEL JEAN MONNET LE PUY EN VELAY ☎ 04 71 06 61 71
✉ ce.0430024t@ac-clermont.fr
🌠https://lyceejeanmonnetlepuy.fr
Voir 4 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
– Sommellerie, Caviste
Haute Savoie CAMPUS DE GROISY GROISY ☎ 04 50 68 00 50
✉ contact@campusdegroisy.com
🌠https://campusdegroisy.com
Voir 25 formation(s)
BM
– Boulanger
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Barman
– Boucher
– Boulanger
– Charcutier Traiteur
– Sommelier
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCr̩mier Fromager
– Cuisinier
– Glacier Fabricant
РP̢tissier
– Primeur
– Serveur en restauration
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
– Sommellerie, Caviste
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
CTM
РVendeur en Boulangerie P̢tisserie
Haute Savoie CFA – MFR LE VILLARET THONES ☎ 04 50 02 00 52
✉ mfr.villaret@mfr.asso.fr
🌠https://mfr-villaret.fr		 Non renseigné
Haute Savoie GRETA ARVE FAUCIGNY CLUSES ☎ 04 50 25 15 15
🌠https://arvefaucigny-greta.fr		 Non renseigné
Haute Savoie GRETA DU LAC THONON LES BAINS ☎ 04 50 43 91 04
🌠https://greta-lac.com		 Non renseigné
Haute Savoie GRETA SAVOIE HAUTE SAVOIE BONNEVILLE ☎ 04 50 25 15 15
✉ accueil.bonneville@greta73-74.fr
🌠https://greta-savoiehautesavoie.fr		 Non renseigné
Haute Savoie IPAC France ANNECY ☎ 04 50 45 13 91
✉ info@ipac-france.com
🌠https://ipac-france.com
Voir 2 formation(s)
BACHELOR
– Management International des Arts Culinaires
BTS
– Tourisme
Haute Savoie IPAC GENEVOIS LEMAN VILLE LA GRAND ☎ 04 50 37 14 32
✉ villelagrand@ipac-france.com
🌠https://ipac-france.com		 Non renseigné
Haute Savoie LYCEE HOTELIER SAVOIE LEMAN THONON LES BAINS ☎ 04 50 71 13 80
✉ ce.0740047z@ac-grenoble.fr
🌠https://ecole-hoteliere-thonon.com
Voir 8 formation(s)
BAC PRO
РM̩tiers de l'H̫tellerie Restauration (MHR)
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
РP̢tissier
CS
РP̢tisserie de Boutique
LICENCE PRO
– Arts Culinaires et Gastronomie de Luxe
MISE A NIVEAU
РH̫tellerie Restauration
Haute Savoie LYCEE PROFESSIONNEL ET TECHNOLOGIQUE LES BRESSIS SEYNOD ☎ 04 50 52 01 22
✉ contact@bressis.fr
🌠https://lycee-prive-bressis.fr
Voir 1 formation(s)
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
Haute Savoie LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER FRANCOIS BISE BONNEVILLE ☎ 04 50 97 02 83
✉ ce.0740014n@ac-grenoble.fr
🌠https://ecole-hoteliere-bonneville.fr
Voir 7 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCr̩mier Fromager
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
РEmploy̩ Barman
Haute Savoie LYCEE PROFESSIONNEL JEAN MONNET ANNEMASSE ☎ 04 50 92 07 56
✉ sep.0741476c@ac-grenoble.fr
🌠https://jean-monnet-annemasse.ent.auvergnerhonealpes.fr		 Non renseigné
Haute Savoie LYCEE SAINTE CROIX DES NEIGES ABONDANCE ☎ 04 50 73 01 20
✉ stecroix.secretariat@orange.fr
🌠https://sainte-croix-des-neiges.fr		 Non renseigné
Isère CFA – EFMA BOURGOIN JALLIEU ☎ 04 74 43 67 00
✉ contact@efma.fr
🌠https://efma.fr
Voir 18 formation(s)
BM
РP̢tissier Chocolatier Confiseur Glacier Traiteur
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boulanger
– Charcutier Traiteur
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CQP
– Boucher
– Pizzaïolo
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
TITRE PRO
– Agent de Restauration
Isère GRETA DE GRENOBLE GRENOBLE ☎ 04 76 70 81 16
🌠https://greta-grenoble.fr		 Non renseigné
Isère LYCEE DES METIERS LE BREDA ALLEVARD LES BAINS ☎ 04 76 45 00 18
✉ secretariat@lycee-lebreda.fr
🌠https://lycee-lebreda.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
РM̩tiers de l'Accueil (MA)
BP
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
РEmploy̩ Barman
Isère LYCEE HOTELLERIE TOURISME LE CLOS D’OR GRENOBLE ☎ 04 76 23 21 63
✉ secretariat.closdor@ac-grenoble.fr
🌠https://lesdiguieres.fr/formations-et-etudes
Voir 11 formation(s)
BAC PRO
РBoulanger P̢tissier
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
– Tourisme
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
– Sommellerie, Caviste
Isère LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE LES PORTES DE CHARTREUSE VOREPPE ☎ 04 76 50 25 73
✉ contact@portesdechartreuse.org
🌠https://portesdechartreuse.org
Voir 14 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
РM̩tiers de l'Accueil (MA)
BP
– Boulanger
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
– Boulanger
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
– Sommellerie, Caviste
Isère LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE ROBIN VIENNE ☎ 04 74 53 01 21
✉ contact@institution-robin.fr
🌠https://institution-robin.com
Voir 9 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
Рoption B Management d'unit̩ de production culinaire
Рoption C Management d'unit̩ d'h̩bergement
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
MISE A NIVEAU
РH̫tellerie Restauration
Loire CFA DU ROANNAIS MABLY ☎ 04 77 44 83 50
✉ cfa.roannais@cfa.fr
🌠https://cfa.fr
Voir 17 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
– Charcutier Traiteur
BTM
– Chocolatier Confiseur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
РP̢tisserie de Boutique
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
Loire IMSE – INSTITUT DES MÉTIERS DE SAINT ETIENNE ST ETIENNE ☎ 04 77 59 31 80
✉ communication@im-saintetienne.fr
🌠https://im-saintetienne.fr
Voir 19 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
BTM
– Glacier fabricant
РP̢tissier
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
– Glacier Fabricant
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
РTechniques du Tour en boulangerie-p̢tisserie
– Vente Conseil en Boucherie
Loire LYCEE DES METIERS DE DISTRIBUTION & SERVICES RENE CASSIN RIVE DE GIER ☎ 04 77 75 03 44
🌠https://lp-rene-cassin-rive-de-gier.ent.auvergnerhonealpes.fr/le-lycee
Voir 3 formation(s)
BAC PRO
РM̩tiers de l'Accueil (MA)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Loire LYCEE HÔTELIER LES PETITES BRUYERES ST CHAMOND ☎ 04 77 29 29 90
✉ ce.0421736j@ac-lyon.fr
🌠https://hotelier-saint-chamond.ent.auvergnerhonealpes.fr/
Voir 9 formation(s)
BAC PRO
РBoulanger P̢tissier
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
Loire LYCEE POLYVALENT HOTELIER LE RENOUVEAU ST GENEST LERPT ☎ 04 77 90 76 80
✉ contact@lerenouveau.org
🌠https://lerenouveau.org
Voir 12 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
РAccueil en R̩ception (AR)
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
РOrganisateur de R̩ceptions
– Sommellerie, Caviste
MISE A NIVEAU
РH̫tellerie Restauration
Loire LYCEE POLYVALENT PRIVE LA SALESIENNE ST ETIENNE ☎ 04 77 49 37 77
✉ contacts@lasalesienne42.fr
🌠https://lasalesienne.fr
Voir 2 formation(s)
CAP
РAgent d'accompagnement au grand ̢ge (AAGA)
– Production et Service en Restauration (PSR)
Loire LYCEE PROFESSIONNEL ALBERT CAMUS FIRMINY ☎ 04 77 40 17 14
✉ ce.0420013l@ac-lyon.fr
🌠https://lycee-camus.com
Voir 3 formation(s)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
– Production et Service en Restauration (PSR)
Loire LYCEE PROFESSIONNEL DU HAUT FOREZ VERRIERES EN FOREZ ☎ 04 77 97 74 20
✉ ce.0420065t@ac-lyon.fr
🌠https://haut-forez.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
– Production et Service en Restauration (PSR)
Loire MAISON FAMILIALE RURALE ST ETIENNE ST ETIENNE ☎ 04 77 47 82 50
✉ mfr.st-etienne@mfr.asso.fr
🌠https://mfr-stetienne.fr
Voir 4 formation(s)
CAP
– Cuisinier
TITRE PRO
РAgent de Propret̩ et d'hygi̬ne
– Cuisinier Gestionnaire de Restauration Collective (CGRC)
РEmploy̩ Polyvalent en Restauration (EPR)
Puy de Dôme ASFOREST CLERMONT FERRAND CLERMONT FERRAND ☎ 06 88 32 50 09
✉ co.formations.asforest@gmail.com
🌠https://asforest.com
Voir 3 formation(s)
MODULE GESTION
– Permis d'exploitation
– Permis d'exploitation – mise à jour
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour la cuisine
Puy de Dôme CCI FORMATION DU PUY DE DÔME CLERMONT FERRAND ☎ 04 73 44 72 20
✉ formation@puy-de-dome.cci.fr
🌠https://cciformation63.com
Voir 3 formation(s)
MODULE GESTION
– Permis d'exploitation
– Permis d'exploitation – mise à jour
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour les ̩tablissements de restauration commerciale
Puy de Dôme GRETA AUVERGNE CLERMONT FERRAND ☎ 04 73 26 35 06
✉ greta-auvergne.agence63@ac-clermont.fr
🌠https://greta.ac-clermont.fr/
Voir 3 formation(s)
MASTER OF SCIENCE
РDestinations et H̫tellerie de Plein Air
– Directeur d’établissement de luxe en hôtellerie internationale
– International Hospitality
Puy de Dôme GRETA AUVERGNE CHAMALIERES ☎ 04 73 26 35 06
✉ greta-auvergne.agence63@ac-clermont.fr
🌠https://greta.ac-clermont.fr/nos-greta/greta-auvergne-agence-63/
Voir 6 formation(s)
CAP
– Cuisinier
CS
РAccueil en R̩ception (AR)
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
– Sommellerie, Caviste
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour les ̩tablissements de restauration commerciale
TITRE PRO
РEmploy̩ Polyvalent en Restauration (EPR)
Puy de Dôme GRETA AUVERGNE CLERMONT FERRAND ☎ 04 73 26 35 06
✉ greta-auvergne@ac-clermont.fr
🌠https://greta.ac-clermont.fr
Voir 20 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
Рoption B Management d'unit̩ de production culinaire
Рoption C Management d'unit̩ d'h̩bergement
CAP
– Agent de Propreté et d’Hygiène (APH)
– Agent polyvalent en Restauration
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
РAccueil en R̩ception (AR)
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РP̢tisserie de Boutique
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
– Sommellerie, Caviste
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour les ̩tablissements de restauration commerciale
TITRE PRO
– Agent de Restauration
РR̩ceptionniste en H̫tellerie et H̫tellerie de plein air
Puy de Dôme GRETA LIVRADOIS FOREZ AMBERT ☎ 04 73 82 31 71
🌠https://greta.ac-clermont.fr
Voir 2 formation(s)
CAP
– Cuisinier
MODULE HYGIENE
РHygi̬ne alimentaire pour les ̩tablissements de restauration commerciale
Puy de Dôme INFA CLERMONT FERRAND ☎ 04 73 34 97 97
✉ aserre@infa-formation.com
🌠https://infa-formation.com
Voir 7 formation(s)
CQP
РEmploy̩ d'Etage
RECAPE
– Cuisine
TFP
– Commis de cuisine
– Serveur en restauration
TITRE PRO
– Commis de Cuisine
– Cuisinier en restauration collective
РR̩ceptionniste en H̫tellerie et H̫tellerie de plein air
Puy de Dôme INSTITUT DES METIERS CLERMONT FERRAND ☎ 04 73 23 60 00
✉ contact@institut-metiers.fr
🌠https://idm63.com
Voir 18 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
– Sommelier
BTM
– Chocolatier Confiseur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Traiteur (ET)
– Sommellerie, Caviste
Puy de Dôme LYCEE HOTELIER FRANCOIS RABELAIS BRASSAC LES MINES ☎ 04 73 54 17 69
✉ ce.0630012w@ac-clermont.fr
🌠https://lycee-rabelais-brassac.fr
Voir 6 formation(s)
CAP
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РP̢tisserie de Boutique
Puy de Dôme LYCEE HOTELIER VALERIE GICARD D’ESTAING CHAMALIERES ☎ 04 73 31 74 50
✉ contact@lyceedechamalieres.fr
🌠https://lyceedechamalieres.fr
Voir 9 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
BP
– Sommelier
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
– Tourisme
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РAccueil en R̩ception (AR)
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
– Sommellerie, Caviste
MISE A NIVEAU
РH̫tellerie Restauration
Puy de Dôme UMIH FORMATION CLERMONT FERRAND ☎ 08 06 70 07 01
✉ cecile.perrin@umihformation.fr
🌠https://umihformation.fr		 Non renseigné
Rhône ACADEMIE DU TOURISME LYON ☎ 07 67 05 02 46
✉ campuslyon@academie-tourisme.fr
🌠https://academie-tourisme.fr/lyon		 Non renseigné
Rhône ACFAL FORMATION – ECOLE HÔTELIERE DU LYONNAIS VILLEURBANNE ☎ 04 78 85 14 15
✉ a.cardot@ehlyonnais.com
🌠https://ehlyonnais.com		 Non renseigné
Rhône ASFOREST LYON LYON ☎ 04 72 04 64 19
✉ s.ventura@asforest.com
🌠https://asforest.com
Voir 2 formation(s)
MODULE GESTION
– Permis d'exploitation
– Permis d'exploitation – mise à jour
Rhône CMH CAMPUS LYON LYON ☎ 04 51 23 60 06
✉ info@cmh-lyon.fr
🌠https://cmh-academy.com		 Non renseigné
Rhône COURS DIDEROT LYON LYON ☎ 04 78 69 10 80
🌠https://coursdiderot.fr/campus-lyon
Voir 4 formation(s)
BACHELOR
– Tourisme
BTS
РDi̩t̩tique
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
РDi̩t̩tique et Nutrition
Rhône ECOLE INTERNATIONALE TUNON LYON ☎ 04 78 28 85 16
✉ lyon@ecoletunon.com
🌠https://ecole-tunon.com/lyon/contacter-tunon-lyon
Voir 4 formation(s)
BACHELOR
РH̫tellerie et Tourisme
РRelations Publiques & Ev̬nementiel
MBA
– Management de l’Hôtellerie et Tourisme
РManagement de Projet Ev̬nementiel
Rhône GRETA – CFA DE L’HÔTELLERIE DARDILLY ☎ 04 78 66 88 97
✉ greta-cfa.hra@ac-lyon.fr
🌠https://lyceecfarabelais-lyondardilly.fr
Voir 14 formation(s)
BAC PRO
РBoulanger P̢tissier
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BACHELOR
РResponsable D̩veloppement Commercial РH̫tellerie Restauration
BM
РTraiteur Organisateur de r̩ceptions
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boulanger
– Charcutier Traiteur
– Gouvernant
– Sommelier
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
BTSA
РTechnico Commercial Vins, Bi̬res & Spiritueux
Rhône GRETA – CFA DU RHÔNE VILLEFRANCHE SUR SAÔNE ☎ 04 74 02 30 16
🌠https://ac-lyon.fr/greta/rhone		 Non renseigné
Rhône IEFT – INSTITUT EUROPÉEN DE FORMATION AU TOURISME LYON ☎ 04 72 85 17 40
✉ contact.lyon@ecoles-ieft.fr
🌠https://ieftourisme.com
Voir 4 formation(s)
BACHELOR
РCharg̩ de Mission Tourisme
– Responsable d'Etablissement touristique
BTS
– Tourisme
MBA
– International Tourism Manager
Rhône INSTITUT LYFE ECULLY ☎ 04 72 18 02 20
✉ formationcontinue@institutlyfe.com
🌠https://institutlyfe.com
Voir 4 formation(s)
BACHELOR
– Responsable d'Etablissement touristique
РResponsable D̩veloppement Commercial РH̫tellerie Restauration
– Management International des Arts Culinaires
MASTER OF SCIENCE
– International Hospitality
Rhône LYCEE HOTELIER FRANCOIS RABELAIS DARDILLY ☎ 04 78 66 88 88
✉ ce.0693504j@ac-lyon.fr
🌠https://lyceecfarabelais-lyondardilly.fr
Voir 33 formation(s)
BAC PRO
– Boucher Charcutier Traiteur (BCT)
РBoulanger P̢tissier
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BM
– Boulanger
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
– Charcutier Traiteur
– Gouvernant
– Sommelier
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
Рoption A Management d'unit̩ de restauration
Рoption C Management d'unit̩ d'h̩bergement
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Charcuterie Traiteur
РCr̩mier Fromager
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Poissonnier Ecailler
CQP
– Boucher
– Boulanger
– Poissonnier
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РEmploy̩ Barman
РEmploy̩ Traiteur (ET)
– Sommellerie, Caviste
LICENCE PRO
– Produits des Terroirs, Circuits cours
MISE A NIVEAU
РH̫tellerie Restauration
Rhône LYCEE PROFESSIONNEL AIGUERANDE BELLEVILLE SUR SAONE ☎ 04 74 66 16 32
✉ ce.0693734j@ac-lyon.fr
🌠https://aiguerande.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 4 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Rhône LYCEE PROFESSIONNEL HELENE BOUCHER VENISSIEUX ☎ 04 72 90 03 40
✉ ce.0690093b@ac-lyon.fr
🌠https://helene-boucher.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 4 formation(s)
BAC PRO
РM̩tiers de l'H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Rhône LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE DON BOSCO LYON ☎ 04 72 41 14 54
✉ lycee@donboscolyon.org
🌠https://donboscolyon.org
Voir 1 formation(s)
CAP
– Production et Service en Restauration (PSR)
Rhône LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE JEHANNE DE France LYON ☎ 04 72 53 70 30
✉ contact@lpjdf.fr
🌠https://jehannedefrance.fr
Voir 10 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BAC TECHNO
РSciences et Technologies de l'H̫tellerie et de la Restauration (STHR)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
CS
РEmploy̩ Barman
Rhône UMIH FORMATION LYON ☎ 06 85 96 03 70
✉ olivier.perrot@umihformation.fr
🌠https://umihformation.fr		 Non renseigné
Rhône VATEL ACADEMIE MARCY L'ETOILE ☎ 04 78 57 72 59
✉ info.lyon@vatelacademy.fr
🌠https://vatel.fr/fr/campus/lyon-marcy-l-etoile
Voir 5 formation(s)
CAP
– Boulanger
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Rhône VATEL BUSINESS SCHOOL LYON ☎ 04 78 38 21 92
✉ info.lyon@vatel.fr
🌠https://vatel.fr/fr/campus/lyon
Voir 6 formation(s)
BACHELOR
РRespobsable en Management op̩rationnel en H̫tellerie internationale
CAP
РP̢tissier
MBA
РDirecteur d'H̫tellerie internationale
TITRE PRO
– Commis de Cuisine
– Serveur en Restauration
РChef de partie Arts culinaires et P̢tisserie
Savoie CFA – MFR LE FONTANIL ST ALBAN LEYSSES ☎ 04 79 33 10 24
🌠https://mfr-fontanil.fr
Voir 16 formation(s)
BP
– Arts de la Cuisine (AC)
– Arts du Service et Commercialisation en Restauration (ASCR)
– Boucher
– Boulanger
BTM
РP̢tissier Confiseur Glacier Traiteur
CAP
– Boucher
– Boulanger
– Chocolaterie Confiserie
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
РP̢tissier
CS
РBoulangerie sp̩cialis̩e
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
РP̢tisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie (PGCCS)
– Vente Conseil en Boucherie
TITRE PRO
– Agent de Restauration
Savoie EPPPA – CFA AIME LA PLAGNE ☎ 04 79 00 29 83
✉ info@efppa.com
🌠https://efppa.com
Voir 4 formation(s)
CAP
– Commis de Bar
– Commis de Cuisine
– Serveur en restauration
CS
– Cuisinier en Desserts de Restaurant (CDR)
Savoie GEIQ MER ET MONTAGNE AIME ☎ 04 57 55 02 75
✉ info@geiq-2m.com
🌠https://geiq-2m.com
Voir 4 formation(s)
CQP
– Commis de Cuisine
– Barman
РR̩ceptionniste
– Serveur
Savoie LYCEE PROFESSIONNEL AMBROISE CROIZAT MOUTIERS TARENTAISE ☎ 04 79 08 97 62
✉ christophe.drure@ac-grenoble.fr
🌠https://ambroise-croizat.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 6 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
– Tourisme
CAP
РCommercialisation et Services en H̫tel-Caf̩-Restaurant (CSHCR)
– Cuisinier
Savoie LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER CHALLES LES EAUX ☎ 04 79 72 86 13
✉ ce.0730012s@ac-grenoble.fr
🌠https://hotelier-challes.ent.auvergnerhonealpes.fr
Voir 5 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
РP̢tissier
– Production et Service en Restauration (PSR)
Savoie LYCEE PROFESSIONNEL PAUL HEROULT ST JEAN DE MAURIENNE ☎ 04 79 64 46 56
✉ nous-contacter@lycee-paul-heroult.fr
🌠https://lycee-paul-heroult.fr
Voir 2 formation(s)
BAC PRO
– Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
– Cuisine
Savoie LYCEE SAINT JOSEPH MESNIERES EN BRAY ☎ 02 35 93 10 04
✉ mesnieres-en-bray@cneap.fr
🌠https://institut-mesnieres.fr
Voir 3 formation(s)
BAC PRO
РM̩tiers de l'H̫tellerie Restauration (MHR)
BTS
РManagement en H̫tellerie Restauration (MHR)
CAP
– Cuisinier
Savoie STELO FORMATION AIX LES BAINS ☎ 04 79 63 25 67
✉ contact.aixlesbains@stelo-formation.fr
🌠https://stelo-formation.fr
Voir 3 formation(s)
TITRE PRO
РEmploy̩ d'Etage en H̫tellerie et H̫tellerie de Plein Air
РGouvernant en H̫tellerie
РR̩ceptionniste en H̫tellerie et H̫tellerie de plein air
Savoie UMIH FORMATION CHAMBERY ☎ 08 06 70 07 01 Non renseigné
Savoie UNIVERSITE DE SAVOIE CHAMBERY CEDEX ☎ 04 79 75 84 40
✉ informations.iae@univ-smb.fr
🌠https://iae.univ-smb.fr		 Non renseigné

 
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